Wo bekommt man die beste Francesinha, das bekannte “Herzattacken-Sandwich”, das alle Portuenser lieben? Wo kann man wie die Einheimischen essen? Was anstellen an einem Regentag?
Im Anschluss haben wir einige Tipps für Euch zusammengestellt, damit Ihr euren Aufenthalt in Porto besser planen könnt. Einige davon sind unsere Favouriten und andere sind so populär, dass ihr einfach dort hin müsst. Wir haben sie nach Themen aufgegliedert und wenn ihr darauf klickt, könnt ihr herausfinden, wo sie sich befinden. Viel Vergnügen beim Stöbern!
Francesinha
Das reichlich bestückte Sandwich, das in einem tiefen Teller serviert wird, ist vielleicht die beliebteste gastronomische Attraktion in Porto. Einheimische diskutieren darüber, wo man die beste Francesinha essen kann, wo es diejenige mit dem besten Steak gibt und jeder behauptet dass sie eine geheime Zutat in der Sosse haben. Es gibt offensichtlich keine eindeutige Übereinstimmung, aber wir teilen hier mit euch unsere Favouriten und die beliebtesten Lokale für Francesinha.
Wo wir gerne hingehen
Einheimische Cafe Snackbar, wo die Einheimischen gerne essen. Für uns die besten Francesinhas in der Stadt. Qualitativ hochwertige Zutaten, geschmacklich so wie sie sein soll. Leicht scharf und nicht zu klein. (7.00 – 19.00 Uhr, Sonntags geschlossen)
Zentral gelegen, in der Nähe des Poveiros Platzes, wo man das größte Angebot mit Lokalen für Francesinha findet. Not so voll, nicht so populär, aber wesentlich besser als bei den populären Lokalen! (9.00 – 22.30 Uhr, Sonntags geschlossen)
Ein kleines, ruhiges Cafe am Ende der Cedofeita Fußgängerzone, unserem Viertel. Bestes Preis-Leistungsverhältnis. (8.00 – 19.00 Uhr, Sonntags geschlossen)
Bekannte Lokale für Francesinha
Es gibt mehrere Niederlassungen (Aliados, Coliseu, Antas und Salgeiros), die zentralste in der Nähe des Rathauses. Die Steaks sind nicht nur in der Francesinha unglaublich! Sehr großzügige Portionen.
Wahrscheinlich der bekannteste aller Orte, um Francesinha zu essen. Daher wartet man oft länger vor der Tür, bevor man dran kommt, vor allem während der Saison. Mittlerweile gibt es sogar 2 Lokale, das zweite gleich um’s Eck am Platz Poveiros. Besser hingehen, bevor der Hunger kommt.
Auch bekannt und sehr beliebt. Hier gibt es auch eine sehr gute vegetarische Variante.
Etwas neuer, auch in Poveiros, wo man die meisten Francesinhaplätze findet. Hier gibt es sogar eine vegane Variante, die sehr gut schmecken soll.
Traditionelles Essen
Obwohl Francesinha die beliebteste Speise ist, die man in der Stadt finden kann, ist das traditionellere Gericht eigentlich Tripas (Kutteln). Daher sind die Einheimischen auch bekannt als “Tripeiros”. Aber es gibt noch viel mehr: Kaninchen, Oktopus, Sardinen und viele andere Fischgerichte, die Teil der lokalen Gastronomie sind.
Gelegen im malerischen Ribeira, dem Viertel am Fluss. Sehr beliebt mit leckeren traditionellen Gerichten. Besser vorher reservieren. Wir lieben Arroz de Tamboril (Seeteufelreis) und Polvo a Lagareiro (Oktopus gegrillt).
Gleich um die Ecke der Karmeliterkirche mit einer schönen Auswahl der besten lokalen Spezialitäten. Sehr gute Tripas und viele Grillgerichte.
Wo die Einheimischen immer noch gerne Sonntag Mittag essen gehen. Und das sagt schon alles!
Sehr rustikales Lokal mit Tagesgerichten für die Locals. Man kann auch draußen direkt am Garten sitzen. Leckerer gegrillter Fisch wie zum Beispiel Dourade, Lachs oder Seebarsch.
Gegrillter Bacalhau, Francesinha, Paella mit Bacalhau (persönlich kreiertes Rezept vom Chef), Steaks, überhaupt fast alles auf der Karte. Eines unserer Lieblingslokale, wo man uns öfter trifft.
Typisches einheimisches Lokal, wo man nicht nur Hähnchen (frango) bekommt, wie der Name Hähnchenpeter eventuell vermuten lassen könnte und für welche sie natürlich bekannt sind. Hier gibt es auch die meisten örtlichen Spezialitäten zu sehr anständigen Preisen. Man kann auch an der Theke Platz nehmen und die Szene vor Ort genießen.
Kleines, aber feines Traditionslokal, wo man einen schönen Abend verbringen kann. Unser Favourit ist Arroz de Costelinhas als Hauptgang und vorher petingas (Kleine fritierte Sardinen, die man samt Haupt und Gräten verzehrt).
Einheimisches, rustikal-gemütliches Lokal mit Terrasse, große Auswahl an regionalen Gerichten.
Eine alte Taverne mit einem gemütlich-urigen Interieur in Granit und Holz. Wer sich traut, die Tripas sind ein Muss!
Neues Lokal mit einer schönen Karte, u.a. Wildschwein, Schweinebäckchen und Kaninchen… wer bekommt da nicht Appetit?
Modern Portugiesisch
Wer gerne mehr möchte als nur traditionelle portugiesische Küche, für diejenigen haben wir eine Liste mit Lokalen zusammengestellt, die portugiesische Küche modern interpretieren.
Einer der bekanntesten portugiesischen Küchenchefs José Avillez, mit Restaurants hauptsächlich in Lissabon. Dies ist die Gelegenheit in Porto, sich von seiner Kochkunst zu überzeugen: portugiesisch inspiriert mit Einflüssen von seinen Reisen.
Vasco Coelho Santos, ein bekannter hiesiger Küchenchef, lädt zu einer gastronomischen Reise in intimer Atmosphäre.
Sehr beliebtes Restaurant im Bistro-Stil mit einer modernen Interpretation der portugiesischen Cuisine.
Tapas (petiscos) modern interpretiert. Vorher reservieren.
Tavernen
Ein großer Anteil der Seele Porto’s liegt in seinen Tavernen. Dort findet man die authentische Atmoshäre. Dort findet man den lokalen grünen Wein, nicht die moderne Version davon. Dort findet man die traditionellen “petiscos”, nicht die den Touristen angepassten Häppchen. Wir lieben Portos “Tascas” und wir gehen gerne hin.
Unser Favourit. Beliebt bei vielen Einheimischen ganz unterschiedlichen Backgrounds. Die besten Spezialitäten in der Stadt, berühmt für ihre Sandes de Rojão (Schweinebraten Sandwich). Schreckliche Beleuchtung, Einrichtung sehr einfach, aber das stört die Lokals nicht.
Siehe Bild oben. Unglaubliche Köstlichkeiten in einer sehr, sehr lokalen Umgebung mit vielen Fotos vom FC Porto. Sandes de Filete de Pescada (Hechtfiletsandwiches) sind butterzart. Weißen grünen Wein direkt vom Weinbauern wird hier in der Porzellanschale serviert, wie früher. Probiert es!
Ähnlich wie Alfredo , auch nur einen Katzensprung davon entfernt. Versucht die kleinen Sardinen und den Schinken!
Niedliche, kleine Taverne in ruhiger Lage abseits der Touristenströme und von einem älteren Ehepaar geführt. Grüner Wein in weiß und rot, Geräuchertes und verschiedene Käse. Der kleine Buntsittich Tobias ist auch immer vor Ort und erfreut ab und zu mit einem Konzert.
Tapas
Das ist eigentlich ein internationales Wort für Besucher, damit sie verstehen, womit sie es zu tun haben. In Portugal sind Tapas eigentlich “petiscos”, und die Einheimischen haben natürlich immer eine Ausrede, um welche davon zu genießen. Manchmal ist der “petisco” eine Ausrede, um sich ein Glas zu gönnen, manchmal ist das Glas Wein die Ausrede, um sich ein “petisco” zu bestellen. Obwohl man die meisten typischen “petiscos” in “Tascas” (Tavernen) finden kann, gibt es auch einige moderne Einrichtungen, die man als Alternative auswählen kann und wo man auch teils eine internationalere Ausrichtung finden kann.
Beliebtes Lokal für internationale Tapas mit einem modernen Touch und deutlichen Einflüssen aus Asien. Besser vorher reservieren.
Gutes Preis-Leistungsverhältnis. Espadal (Rosé vinho verde) mit einem sande de presunto (Schinkenbrötchen). Oder wer’s abenteuerlicher mag, kann auch salada de orelheira (Schweineohrensalat) oder papas sarrabulho (Blutsuppe mit Hähnchen) probieren.
Galizische Tapas und Porto petiscos mit einer Auswahl an schönen Weinen.
Kleines Lokal mit typischen portugiesischen Tapas in netter Atmosphäre.
Frischer Fisch
Mit mehr als 900 Küstenkilometer, nimmt Fisch einen großen Teil der portugiesischen Ernährung ein. Bacalhau ist der König mit mehr als 365 verschiedenen Zubereitungsarten, wenn man den Portugiesen glaubt. Doch Portugiesen lieben auch ihren frischen Fisch direkt aus dem Atlantik, am liebsten gegrillt, und natürlich die Vielfalt an Meeresfrüchten.
Fischerdorf, wo die Einheimischen tatsächlich überwiegend noch vom Fischfang leben. Es gibt es viele Fischlokale, die von der Fischergemeinschaft mit dem Tagesfang versorgt werden. Hier ist alles noch ursprünglicher als in der Großstadt Porto. Einen Besuch ist auch das Centro interpretativo do património da Afurada wert, wo die Geschichte des Ortes beleuchtet wird.
Unser Favourit im Dorf. Frischer Fisch (oben im Bild), guter Wein, gute Preise und freundlicher Service. Robalo (Seebarsch) und Rodovalho (Steinbutt) sind ein Muss!
Taberna S. Pedro (in Afurada – open on Mondays)
Eine gute Alternative zu unserem Favouriten, aber normalerweise auch voller, besonders während der Saison wartet man öfter, bis man einen Tisch bekommt. Sehr guter Tintenfisch, auf Wunsch mit Tinte serviert.
Fischerstadt an der Küste nördlich von Porto, wo sich auch der Stadtstrand befindet und Surfkurse angeboten werden. In der Rua Heróis de França reiht sich Fischlokal an Fischlokal. Matosinhos kann man gut mit der Metro erreichen.
Nettes kleines Lokal mit gutem Fisch.
Taberna Lusitana (in Matosinhos)
In der Markthalle gelegen, bietet sich hier die Möglichkeit, frischen Fisch direkt auf dem Fischmarkt selbst zu erwerben, um ihn sich dann in der Taberna nebenan zubereiten zu lassen. Frischer geht’s nicht! Eine einmalige Gelegenheit!
Meia Nau (in Porto but also in Matosinhos)
Tolle Option für frischen Fisch und Meeresfrüchte in Portos Zentrum. Aber natürlich auch immer gut besucht. Daher empfiehlt es sich, vorher zu reservieren.
Weinbars
Gute Stimmung mit gemischten Gästen bestehend aus Lokals, Expats und Besuchern. Beliebt bei der Künstlerszene Portos, künstlerisch angehauchtes Ambiente, im Hinterzimmer vom Nebeneingang gibt es gebrauchte Bücher und ab und zu Ausstellungen. Tolle Auswahl an unterschiedlichsten Weinen.
Nette Weinbar mit einer guten und umfangreichen Weinauswahl ebenso wie leckere Tostas unterschiedlichst belegt. Immer gut besucht, falls man keinen Tisch bekommt, macht man es wie die Lokals: Man stellt sich einfach irgendwo daneben oder nimmt auf den Stufen des Theaters nebenan Platz.
Unser Favourit. Granit, Eisen und viel Holz. Wie es in den 80ern überall üblich war. Der wahre Charakter Portos. Sollte man Lust auf Tapas bekommen, probiert die choriço assado (auf offenem Feuer gegrillte Chouriço) und pimentos padrón.
Wein in einer alten Kapelle? Definitiv die etwas andere Bar mit Altar.
Neue Cocktail- und Weinbar mit lässig-gemütlicher Einrichtung.
Portwein
Unser bevorzugter Portwein. Kleiner Hersteller, überzeugt mit Passion, Hingabe und Qualität.
Unser Favourit unter den großen Portweinproduzentenn. Großartige Weine und einen schönen Weinkeller, den sie in ein Museum umgestaltet haben, in welchem man hautnah alles zur Portweinherstellung lernen kann.
Mittlerer Portweinbetrieb mit beeindruckendem Keller, welchen man nicht verpassen möchte. Hier gibt es auch eine herrliche Gartenbar mit wundervollem Ausblick auf Porto, die im Sommer am Wochenende geöffnet hat.
Weinshops
Im oberen Stadtteil gelegen, außerhalb der Touristenzone, findet man dort die besten Weine aus ganz Portugal.
Netter Weinladen im Hafenviertel Ribeira.
Großzügige Auswahl and Portweinen.
Der Laden selbst ist schon einen Besuch wert.
In Cedofeita gelegen, hat eine gute Auswahl an Weinen.
Fokusiert hauptsächlich auf natürliche Weine ohne chemische Zusätze. Man kann auf dem Sofa Platz nehmen und sich ein Gläschen gönnen.
Gaia Seite
Der alte Markt in Gaia wurde umgestaltet, modernisiert und in einen Food Markt umgestaltet. Ideal für Gruppen, jeder kann sich das bestellen, was er möchte (die Auswahl ist groß und vielfältig), und man trifft sich am gemeinsamen Tisch zum Mahl.
Schon vorher erwähnt unter den traditionellen Lokalen. Unser Lieblingsrestaurant auf der Gaiaseite. Wir lieben die Bacalhau Paella.
Traditionelles Essen und schöne Inneneinrichtung. Normalerweise gut besucht, eventuell vorher reservieren abhängig von der Saison und Tageszeit. Ein Highlight ist die Vorspeise Alheira in knusprigem Blätterteig und süßsaurer Soße.
Eines der ältesteten Lokale. Gutes Essen, viele Tapas und sehr beliebt.
Traditionelles Essen in authentischer Kulisse zwischen Granitmauern.
Museen
Museum Nacional Soares dos Reis
Das Gebäude selbst ist schon sehenswert. Das portugiesische Kunstmuseum beherbergt eine permanente Ausstellung mit Gemälden und Skulpturen vom 16. bis zum 20. Jahrhundert. Zudem gibt es wechselnde Ausstellungen von zeitgenössischen portugiesischen Künstlern und einen alten Garten, wo das Velodrom von Porto früher war.
Porto hatte eine großartige romantische Vergangenheit und das meiste davon ist hier zu finden in der Ausstellung, im Gebäude selbst und in den umgebenden Gärten und Wegen.
Der beste Ort, um in Portos Geschichte einzutauchen. Wahrscheinlich der Geburtsort von Heinrich dem Seefahrer. Gleich am Eingang kann man direkt Ruinen aus dem Mittelalter finden.
Museum Moderner Kunst. Man kann auch nur den wunderschönen Garten besuchen, falls man es nicht so mit moderner Kunst hat.
Religiöse Kunst, eine barocke Kirche und eine großartige Kunstkollektion, befindet sich inmitten der Rua das Flores, einer der populärsten Fußgängerzonen.
Centro Interpretativo do Património da Afurada
Ein Dorf von Seemännern und Fischern mit einer beeindruckenden Vergangenheit, die einem Einblick gewährt, wie das Leben hier vor nicht allzu langer Zeit war.
Porto Stadtführung auf Deutsch 
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